Kann ich Auberginen mit Stillen?

Behandlung

Beim Stillen eines Babys sollte Mama sorgfältig das Essen auswählen, das sie essen wird. Von ihnen hängt die Qualität der Muttermilch ab, die alle nützlichen Vitamine und Mineralien in den Körper des Babys bringt. Dank sorgfältig ausgewählter Nahrung kann sich der weibliche Körper schnell von der Geburt erholen. Eine wichtige Rolle spielt die Übernahme der ehemaligen schlanken Figur.

Während der ersten zwei Monate nach der Geburt sollte eine Frau auf die Auswahl der Gerichte achten. Die Anpassung erfolgt während dieser Zeit, so dass Lebensmittel nach und nach in die Ernährung aufgenommen werden können. Es ist wichtig, immer auf die Reaktion des Babys zu achten. In Gegenwart von Kolik und Diathese ist es nicht erlaubt, dieses oder jenes Gericht weiter zu essen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, aus der Diät salzige, frittierte, fettige und scharfe Gerichte zu entfernen. Sie wirken sich negativ auf den Darm aus und können zu Vergiftungen führen. Beim Stillen ist es wichtig, eine Vielzahl von diätetischen Lebensmitteln zu essen. Es ist nicht erlaubt, ein Gericht zu missbrauchen, weil es Allergien auslösen kann. Gestilltes Auberginen sind ein Lieblingsprodukt, das sich positiv auf Mamas Körper auswirkt.

Funktionen der Verwendung

Zunächst sollte klargestellt werden, dass farbiges Gemüse und Früchte beim Stillen mit großer Sorgfalt gegessen werden sollten. Sie enthalten Carotin, das oft eine allergische Reaktion auslöst. Diese Gruppe sollte Auberginen enthalten.

Auberginen, die Mutter pflegen, geben die Möglichkeit, den Körper mit nützlichen Komponenten zu sättigen. Mit ihrer Hilfe verbessert sich die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems. Komponenten helfen, den Körper des Babys nach der Geburt schnell zu erholen und zu entwickeln.

Wenn Sie Auberginen in Maßen essen, können Sie Kraft und Energie gewinnen, und es ist gut, aufzumuntern. Deshalb sollte das bunte Gemüse nicht ganz weg sein. Sie werden leicht in den Gastrointestinaltrakt absorbiert, wenn sie in gekochter Form gekocht werden. Die Hauptsache ist, den Sinn für Proportionen in dieser Angelegenheit nicht zu vergessen.

Positive Auswirkungen auf den Körper

Ist es für eine stillende Mutter Aubergine möglich, weil sie sich positiv auf ihren Körper auswirkt:

  • verbessert die vaskuläre Funktion und dient dazu, die Entwicklung von Anämie zu verhindern;
  • positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt;
  • der Körper wird daran gehindert, das Produkt zu zersetzen, was sich negativ auf den Zustand aller inneren Organe auswirkt;
  • verbessert die Blutzirkulation;
  • empfohlen, bei Vorhandensein von diagnostizierter Anämie in die Diät aufzunehmen;
  • normalisiert die Leber und Nieren;
  • passt die Funktionsweise von Stoffwechselprozessen an;
  • hilft, Verstopfung zu lindern und Stuhlgang wiederherzustellen;
  • es wird sogar verwendet, um den Darm des Babys zu entspannen, wenn er verstopft ist;
  • vorbeugende Maßnahmen gegen die Entwicklung von Diabetes und Gicht;
  • verbessert das Immunsystem, das vor Viren und Erkältungen schützt.

Wie isst man Auberginen mit HB?

Ob Auberginen gegessen werden können und in welcher Menge sie gegessen werden sollen, ist vor dem Gebrauch bei Ihrem Arzt zu klären:

  • Zum ersten Mal können Sie das Produkt erst ausprobieren, wenn das Baby drei Monate alt ist.
  • Wenn eine Frau dieses Gemüse während der Schwangerschaft aktiv aß, kann der Zeitraum auf zwei Monate verkürzt werden.
  • In der ersten Phase der Ernährung darf nur ein Stück Gemüse gegessen werden, das zuvor gründlich gedünstet wurde. Die Reaktion des Babys danach sollte 48 Stunden lang beobachtet werden. Wenn keine negativen Manifestationen gefunden wurden, kann die Dosis verdoppelt werden.
  • Wenn ein Baby eine schlechte Verdauung eines Gemüses hat, muss es eliminiert werden. Das nächste Mal versuchen, es in die Ernährung eingeben ist nicht früher als drei Wochen erlaubt.
  • Es ist möglich, die negative Reaktion richtig zu bestimmen, wenn Sie nicht gleichzeitig versuchen, gleichzeitig mehrere Nahrungsmittel aufzunehmen.
  • Übermäßiges Essen ist nicht erlaubt. Das Beste während des Tages ist, einhundert Gramm Auberginen zu essen. Die Grenze wird als die Rate von dreihundert Gramm angesehen.
  • Ihre Wahl ist am besten bei der gekochten, gebackenen oder gedünsteten Version des Gerichts zu stoppen. Sie üben keine übermäßige Belastung auf das Verdauungssystem aus.
  • Im Prozess des Kochens erlaubt, Sonnenblumen, Olivenöl zu verwenden. Für einige Rezepte benötigen Sie saure Sahne.
  • Beim Kochen neigen Auberginen dazu, Öl zu absorbieren, daher werden sie sehr fett. Um diesen Effekt nach dem Kochen zu beseitigen, können Sie sie zehn Minuten lang in kaltes Wasser tauchen.
  • Nur hochwertige Auberginen sind erlaubt. Junge Früchte bilden beim Kochen keine Bitterkeit. Stellen Sie sicher, dass keine schwarzen Punkte oder Punkte auf dem Schnitt vorhanden sind.

Schädlicher Faktor, der Aubergine isst

Es ist erlaubt, diese Art von Gemüse nur zu essen, wenn das Baby keinen Ausschlag und Probleme mit dem Stuhl hat. Für den Fall, dass solche Manifestationen stattfinden, sollte man nicht für immer sagen: "Nein zu Auberginen!" Das Experiment mit der Anwendung kann nach einigen Wochen noch einmal fortgesetzt werden. Meistens, sogar nach der ersten Anwendung, fehlen die negativen Erscheinungsformen vollständig. In diesem Fall darf ein nützliches Gemüse in Maßen zu einer stillenden Mutter essen.

Gedünstete Auberginen sollten ab dem Alter von drei Monaten gegessen werden. Während dieser Zeit haben die notwendigen Enzyme Zeit, sich im Körper des Babys zu bilden.

Es darf nur frisches und saftiges Gemüse verzehrt werden. Kinder vor dem Jahr vor Gebrauch, ist es wichtig, alle Gemüse gut zu waschen. Sie können sie ohne die notwendige Wärmebehandlung nicht essen. Von der gebratenen Version des Gerichts gibt es ziemlich oft Sodbrennen oder eine starke Aufregung. Beim Backen dürfen Olivenöl und einige duftende Kräuter verwendet werden.

Zum ersten Mal versuchen Sie ein Gemüse am besten morgens. Tu es nicht auf nüchternen Magen.

Kann ich Auberginen für Ödeme essen? Sie können sogar als wirksame Krankheitsprävention dienen. Die traditionelle Medizin empfiehlt, einmal täglich einen Esslöffel geriebenen Auberginen-Saft vor den Mahlzeiten zu trinken. Diese Zusammensetzung hilft, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen und tötet schädliche Bakterien ab.

Zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen

  • Sie können das Produkt nur an speziell dafür vorgesehenen Orten kaufen. Es ist am besten, ein Produkt, das lange in der Sonne gelegen hat, zu kaufen.
  • Gemüse sollte ein schönes Aussehen haben. Am besten entscheiden Sie sich für ein vollständiges und frisches Produkt. Es sollte keine beschädigte Struktur haben.
  • Vor dem Essen gründlich ausspülen.
  • Aubergine kann bitter schmecken. Um diese unangenehme Erscheinung zu beseitigen, solltest du sie vorher schneiden und salzen. Sie können auch für 20 Minuten Wasser auf sie gießen.

Früchte in großen Mengen enthalten Solanin. Früher wurde geglaubt, dass diese Komponente den Zustand und den Körper des Kindes nachteilig beeinflusst. Eine solche Aussage gilt jedoch als falsch. Sein negativer Einfluss kann nur das Sodbrennen der Mutter verursachen. Um eine solche negative Situation zu vermeiden, sollten Sie nur junge Früchte kaufen.

Die gebratene Version des Gerichts verursacht auch viel Uneinigkeit unter Spezialisten auf dem Gebiet des Stillens. Es ist nicht erlaubt, eine große Menge Öl beim Frittieren zu verwenden. Vor und nach dem Prozess werden die Früchte in kaltem Wasser eingeweicht. Aus diesem Grund ist es möglich, den Fettgehalt um die Hälfte zu reduzieren.

Mama kann in jeder Form und Menge blau essen. Gedünstete Auberginen wirken sich positiv auf den Körper der Frau aus. Sie können sich eintopfern, wobei Blau als Zutat hinzugefügt wird.

Um die Gesundheit von Mutter und Kind zu erhalten, sollten Sie ausreichend Gemüse essen, viel an der frischen Luft spazieren gehen und nicht nervös sein.

Ist es einer stillenden Mutter möglich, Auberginen zu essen?

Aubergine ist eine Beere, und überhaupt kein Gemüse, wie wir früher dachten, aus Indien. Europa wurde er ab dem 13. Jahrhundert bekannt. Diese reiche und unersetzbare Quelle von Vitaminen kann lila, aber auch schwarz, weiß, gelb sein.

Der Artikel wird sich darauf konzentrieren, ob es möglich ist, Auberginen in die Ernährung zu integrieren, wenn das Stillen für Liebhaber der Blauen von diesem Produkt der Natur absehen sollte.

Aubergine - sehr gesundes Gemüse

Aubergine und Stillen

Sie sind eine junge stillende Mutter, und Sie sind besorgt über das Thema der Gesundheitsversorgung. Wie in der Schwangerschaft ist die Gesundheit des Babys in der Stillzeit direkt von der Gesundheit der Mutter abhängig. Und Ernährung, ein Faktor, der die Gesundheit und das Wohlbefinden jedes Menschen erheblich beeinflusst. In dieser ebenso verantwortlichen und aufregenden Lebensphase für jede Frau empfehlen Ernährungswissenschaftler und Spezialisten auf dem Gebiet des Stillens frisch gebackenen Müttern, Früchte und Beeren ausreichend zu verwenden - die ersten Lieferanten von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen für unseren Körper. Ihr Konsum sollte moderat sein.

Besonders nützlich sind Auberginen für eine stillende Mutter, denn unter all den Gemüse, Beeren und Früchten, die uns im Herbst geschenkt wurden, sind ihre nützlichen Eigenschaften sicherer für Mütter und ihre Babys. Aubergine enthält eine Menge von Ballaststoffen, Magnesium, Kalium, Vitamin C und B-Gruppen, Eisen, Phosphor, Folsäure, Kupfer, Karotin. Und das ist nicht die ganze Liste der Blauen, wie wir es unter den Menschen nennen, die für die Gesundheit des Kindes und seiner Pflegerin von Substanzen, Mineralien und organischen Säuren so wichtig und unentbehrlich sind. In der Ernährung einer jungen Mutter sollte dieses Produkt also unbedingt enthalten sein.

Während der Fütterung gelangen Nährstoffe aus Auberginen in die Milch.

Stillende Mütter können Auberginen nur während ihrer Reifung essen - das ist August - September. Es sollte nicht zu einer anderen Jahreszeit sein, diese Beere zu kaufen, deren Natürlichkeit in Frage steht. Um Allergien bei Ihrem Nachwuchs zu vermeiden, sollten Auberginen, wie jedes andere Farbprodukt, nach und nach zu Ihrem Menü hinzugefügt werden, während Sie ein Baby beobachten. Essen Sie das kleine Blau in einer kleinen Menge, und beobachten Sie dann das Kind für drei Tage. Wenn nach dieser Zeit das Aussehen von Babyakne, Hautausschlägen und anderen allergischen Reaktionen nicht mehr auf der Haut zu finden ist, können Sie die Aubergine sicher wie gewohnt verwenden.

Das Ernährungsregime einer stillenden Frau sollte ausgeglichen sein, es macht keinen Sinn, sich von Auberginen und anderem Gemüse zu verabschieden. Spezielle, strenge Diäten, die das Essen von Auberginen ausschließen, sind nur relevant, wenn Sie allergisch sind.

Die Vorteile von Auberginen für Mama und Baby zum Zeitpunkt der Stillzeit

Aubergine ist ein Produkt, das zur schnellen Genesung der Mutter beiträgt, und das Baby wird für volle Entwicklung und Wachstum benötigt. Aubergine, die Mutter stillt, gibt Stärke, Kraft, Stärke. Die Absorption dieser Beere durch den Körper ist schnell, besonders wenn es gekocht oder geschmort wird.

Auberginen in der Diät einer stillenden Mutter führen die folgenden Funktionen aus:

  • stimulieren die Verdauung und Darmarbeit;
  • Hilfe Mama und Neugeborenen mit Verstopfung;
  • Verhinderung der Entwicklung von Anämie bei Säuglingen und Diabetes; Förderung einer normalen vollwertigen Herzarbeit;
  • eine wohltuende Wirkung auf die Nieren- und Leberarbeit der Mutter und ihres Kindes;
  • Stärkung des Immunsystems des Babys, Schutz vor Erkältungen und Viruserkrankungen;
  • Verhinderung von fauliger Dyspepsie im Darm;
  • verbesserter Stoffwechsel;
  • Prävention von nervösen Störungen, Hautkrankheiten und Krämpfen bei Säuglingen;
  • aufgrund des enthaltenen Kalziums bildet das Knochenskelett, stärkt den Zahnschmelz.

Empfehlungen für die Verwendung dieses kalorienarmen Produkts aus der Familie der Nachtschatten beim Stillen

Aubergine kann in das Menü aufgenommen werden, wenn ein Kind 2 Monate alt wird. Wenn die Mutter die blauen während der Schwangerschaft gegessen hat, ist es erlaubt, das Baby vom ersten Lebensmonat an zu unterrichten. Probieren Sie nicht mehrere Produkte gleichzeitig aus, da Sie sonst die genaue Reaktion auf jedes Produkt nicht kennen.

Aubergine mit Käse gebacken - der Tagespreis

Die tägliche Rate von Auberginen - 100-150 Gramm, können Sie 300 Gramm pro Woche essen. Achten Sie beim Kauf auf die Präsentation der Beeren, wenn es Punkte oder Flecken gibt, sollte diese nicht genommen werden. Kaufen Sie nur junge Auberginen, haben sie einen niedrigeren Gehalt an Solanin, die Substanz verantwortlich für die Bitterkeit in diesem mageren Produkt.

Sie sollten nicht überwachsen oder sehr groß sein. Spülen Sie sie gründlich. Auf keinen Fall nicht die blauen roh essen. Ihr Körper wird es schwer finden, solches Essen zu verdauen. Wir empfehlen nicht, auch gebratene Auberginen zu essen, eher schwer, sie können die Gesundheit des Kindes schlecht beeinflussen, Sodbrennen und Verdauungsstörungen verursachen. Es ist besser, sie im Ofen mit duftenden Kräutern zu backen und einen Tropfen Olivenöl hinzuzufügen.

Für die erste Verkostung wählen Sie die erste Hälfte des Tages, der Magen sollte nicht leer sein.

Auberginen Rolls - ein gesundes Gericht

Mit einer großen Menge an Ballaststoffen können Auberginen mit ihrer regelmäßigen Verwendung als Heilmittel gegen Ödeme für eine stillende Frau verwendet werden. Geschälte Aubergine auf einer Reibe gerieben, und der resultierende Saft wird vor dem Verzehr eines Esslöffels getrunken. Auf diese Weise können Sie überschüssiges Cholesterin aus dem Körper der Mutter entfernen. Blauer Saft heilt Wunden, da er durch bakterizide Eigenschaften gekennzeichnet ist.

Tipps zum Kochen Aubergine beim Stillen

Ein gutes und nützliches Gericht für Ihr Baby wird Auberginen oder Gemüseeintopf püriert werden. Sie können blaue kochen, indem Sie sie in kleine Würfel dämpfen. So werden Nährstoffe in erheblichem Umfang und Zeit eingespart. Bedenken Sie, dass es für Auberginen natürlich ist, viel Pflanzenöl zu absorbieren, daher sollten Sie sie vorher in warmes Wasser einweichen. Sie saugen die Flüssigkeit auf und absorbieren schließlich nicht viel Öl.

Auberginenkaviar behält alle vorteilhaften Eigenschaften des Gemüses bei

Beim Stillen kann man Kaviar aus blauen essen, dessen Rezept im Internet nicht schwer zu finden ist.

Aubergine - eine Beere mit einem großen Bestand an wertvollen Eigenschaften. Essen Sie kühn Gerichte daraus. Schließlich ist dieses beliebte "indische Produkt" der Besitzer des maximalen Nutzens für einen kleinen Organismus.

Kann ich mit Stillen Auberginen?

Jede junge Mutter ist besorgt über die Gesundheit ihres neugeborenen Babys. Schließlich hängt das Wohlbefinden des Babys sowohl während der Schwangerschaft als auch während des Stillens direkt von der Gesundheit der Mutter ab. Daher wird richtige Ernährung als wichtige Komponente für eine Frau während der Stillzeit betrachtet. Deshalb sagen Experten, die mit einer Stimme sprechen, dass Mütter nur gesunde Produkte in ihr tägliches Menü aufnehmen sollten. Es ist notwendig, Obst und Gemüse in ausreichender Menge zu konsumieren, da sie die wichtigsten Lieferanten von Vitaminen und Spurenelementen im Körper einer jungen Mutter sind. Sie sollten jedoch sparsam verwendet werden.

Diese nützlichen Produkte umfassen Auberginen. Dieses Gemüse ist notwendig für eine stillende Mutter, um körperliche Stärke wiederherzustellen, und ein Neugeborenes - für die richtige Entwicklung. Aubergine hat viele positive Eigenschaften und gilt als völlig sicher während der Stillzeit.

Zusammensetzung

Seine Früchte enthalten:

  • viele Vitamine (C, B) und Ballaststoffe;
  • nützliche Spurenelemente (Magnesium, Kupfer, Kalium, Phosphor, Eisen);
  • Gemüse ist reich an Carotin und Folsäure.

Dies ist keine vollständige Liste aller nützlichen Elemente, die die Aubergine ausmachen, die für die Mutter und ihre Krümel notwendig sind.

Tipps für Mütter, um das Baby nicht zu verletzen

Es ist wichtig, daran zu denken, dass in die Ernährung der Mutter zu bringen, wenn das Stillen Auberginen vom Spätsommer bis zum frühen Herbst besser sind. Tatsache ist, dass die Gemüsereifungszeit von August bis September ist. Zu dieser Zeit gilt Aubergine als die nützlichste, da sie unter natürlicheren Bedingungen ohne Chemikalien und starke Düngemittel angebaut wird. Zur gleichen Zeit, die positiven Eigenschaften dieses Gemüses im Winter sind nicht zu sagen. Auberginen, die im Winter unter Gewächshausbedingungen angebaut oder aus dem Ausland mitgebracht werden, sind wahrscheinlich stark mit Düngemitteln gefüllt und haben wenig nützliche Substanzen in ihrer Zusammensetzung. Außerdem sind solche Früchte geschmacklos und während der Laktation wenig nützlich.

In diesem Fall essen Sie Auberginen beim Stillen der Mutter mit Vorsicht. Immerhin enthalten Auberginen in blauen Sorten ein starkes Allergen - Carotin. Nicht umsonst bei den Leuten wird dieses Gemüse oft "blau" genannt. Um Probleme mit Allergien in den neugeborenen Krümeln zu vermeiden, sollten Auberginen schrittweise in die Ernährung der Mutter eingeführt werden. Gleichzeitig ist es wichtig, die Gesundheit des Babys und seine Reaktion auf das neue Produkt zu überwachen.

Zum ersten Mal müssen Auberginen in einer kleinen Menge versuchen. Es ist nicht notwendig, zu viel zu essen, da dies Probleme mit der Gesundheit eines minderwertigen Kindes verursachen kann. Nach dem ersten Mal muss die neue Mutter den Zustand des Babys etwa drei Tage lang beobachten. Wenn der Körper normal ist, gibt es keine Ausschläge oder Pickel auf der Oberfläche des Körpers des Babys, dann können Sie Auberginen sicher zur täglichen Ernährung der Mutter hinzufügen.

Haben Sie keine Angst, Ihre Speisekarte mit neuen Produkten zu ergänzen, denn die Ernährung einer stillenden Mutter sollte ausgewogen und nützlich sein. Verbieten Sie Ihrem Körper, Auberginen zu essen und andere gesunde Gemüse nicht brauchen. Um von der Diät einer stillenden Mutter auszuschließen, wird dieses Gemüse nur benötigt, wenn sie auf dieses Produkt allergisch reagiert.

Die Vorteile von Auberginen während des Stillens

Aubergine hat Eigenschaften, die den Körper der Frau wiederherstellen können. Dank all der nützlichen Eigenschaften dieses Produkts, wird die junge Mutter einen Anstieg der körperlichen Stärke und Aktivität spüren. Gleichzeitig tragen die wohltuenden Eigenschaften dieser Frucht zur richtigen Entwicklung des Körpers des Babys bei und sind für sein Wachstum notwendig. Auberginen werden schnell aufgenommen, besonders wenn sie in Form eines gekochten oder gedünsteten Gerichts zubereitet werden.

Dank aller notwendigen Vitamine und Spurenelemente erfüllt die Aubergine gesundheitliche Funktionen für eine stillende Mutter:

  • regt den Darm und die Verdauung an;
  • hilft der Mutter und ihrem Baby während der Verstopfung;
  • beseitigt das Risiko, Anämie in Krümel zu entwickeln;
  • hilft dem Herzen, vollständig zu arbeiten;
  • hilft, die Entwicklung von Diabetes zu bekämpfen;
  • Es hat eine positive Wirkung auf die Aktivität der Leber und der Nieren bei dem Säugling und seiner Mutter;
  • hilft bei der Stärkung der Immunität des Kindes;
  • schützt Säuglinge vor Erkältungen und Viren;
  • verbessert den Stoffwechsel des Körpers;
  • bekämpft Nervenzusammenbrüche;
  • hilft, mit Krämpfen im Baby fertig zu werden;
  • macht die Zähne und Knochen des Kindes stark.

Regeln für die Verwendung von Auberginen mit HB

  1. Beim Stillen dürfen Mütter nach zwei Monaten ihres Babys Auberginen in ihre Ernährung aufnehmen. Einige Experten argumentieren jedoch, dass, wenn eine Frau während der Schwangerschaft Auberginen verwendet, dieses Produkt nach dem ersten Monat des Lebens eines Babys verabreicht werden kann.
  2. Wenn die frisch gebackene Mutter beschließt, Auberginen in ihr Menü aufzunehmen, sollten Sie nicht zu viele Produkte gleichzeitig probieren. Es ist besser, neues Gemüse oder Obst hinzuzufügen.
  3. Sofort essen viele gedünstete oder gebackene Auberginen ist es nicht wert, Sie müssen es in kleinen Portionen tun. Ein Tag reicht aus, um 100 bis 150 Gramm Auberginen zu essen. In diesem Fall beträgt der wöchentliche Verbrauch dieses Gemüses für eine stillende Mutter nur 300 Gramm.

Wie man ein Qualitätsprodukt wählt

Beim Kauf von Auberginen lohnt es sich, besonders auf die Qualität und das Aussehen von Gemüse zu achten. Wenn Flecken oder schwarze Punkte auf der Frucht gefunden werden, verwenden Sie kein verdorbenes Gemüse als Nahrung. Früchte sollten nicht lethargisch und überwuchert sein. Eine stillende Mutter ist besser, die jüngeren Früchte von Auberginen einer kleinen Größe zu essen, da sie weniger Bitterkeit produzieren. Diese Bitterkeit tritt in den reiferen Früchten aufgrund der hohen Konzentration von Solanin auf. Zur gleichen Zeit, in jungem Gemüse ist ihre Norm unbedeutend und es gibt praktisch keine Bitterkeit.

Auberginen müssen während des Kochens gründlicher gewaschen werden. Stillende Mütter können in roher oder ungekochter Form nicht blau essen, da es für ihren Körper schwierig ist, ein solches Produkt zu verdauen. Auch Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, gebratene Auberginen an junge stillende Mütter zu essen.

Gebratene Auberginen nehmen viel Fett auf, daher sind sie für Mutter und Kind nicht geeignet. Sie können Sodbrennen verursachen und Magenprobleme verursachen. Es ist besser, Auberginen mit einem Mindestgehalt an Öl zu verwenden, die im Ofen gebacken werden.

Das erste Mal sollten Sie in der ersten Hälfte des Tages gekochte Auberginen probieren, um die Reaktion des Organismus des Babys auf das neue Produkt zu überprüfen.

Wie man Auberginen mit HB kocht

Da Auberginen Pflanzenöl sehr stark absorbieren, ist es für stillende Frauen besser, die Früchte vor dem Kochen in warmem Wasser zu tränken. So nimmt das Gemüse viel weniger Öl auf. Es ist bekannt, dass frischgebackene Mütter, die Babys stillen, nicht empfohlen werden, fetthaltige Nahrungsmittel überhaupt zu essen. Also, viel Öl ist nicht wünschenswert. Stillenden Müttern wird empfohlen, nicht mehr als 15-30 Gramm Butter und Pflanzenöl pro Tag zu essen.

Kann ich Auberginen mit Stillen?

Jede stillende Mutter kümmert sich um ihre Ernährung. Schließlich hängt die Gesundheit des Babys, das durch die Muttermilch Elemente der Nahrung aufnimmt, die die Mutter gegessen hat, von der Ernährung ab. Darüber hinaus hilft Ihnen das richtige Menü, sich nach der Geburt schneller zu erholen, den Mangel an Vitaminen zu kompensieren und die alte Figur zurückzugeben.

Eine strenge Diät ist nur in den ersten zwei Monaten nach der Geburt des Kindes erforderlich. Im Laufe der Zeit passt sich der Körper des Neugeborenen an und gewöhnt sich an das neue Futter, was es der stillenden Mutter ermöglicht, schrittweise Produkte zur Ernährung hinzuzufügen. Stellen Sie in diesem Fall sicher, dass das Essen keine Allergien oder starke Koliken im Baby verursacht.

Vermeiden Sie übermäßig salzige, frittierte, fettige und scharfe Speisen, da diese die Verdauung des Neugeborenen überlasten und Darmverstimmungen verursachen. Allerdings kann viel von der Lieblings-Still-Mom essen, aber in begrenzten Mengen. Führen Sie beim Stillen die Hauptsache - sich an die Maßnahme zu halten und nicht zu viel essen!

Aubergine während der Laktation: kann oder kann nicht

Welche Lebensmittel und wenn Sie Mama stillen können, lesen Sie im Detail in der Rubrik "Ernährung nach der Geburt". Beachten Sie, dass Ernährungswissenschaftler und Kinderärzte aufgrund des Gehalts an einem starken Allergen (Carotin) nicht empfehlen, während der Laktation farbiges Gemüse zu essen. Zu diesen Gemüsesorten gehören Auberginen mit saftiger blauer Farbe.

Allerdings enthalten Auberginen eine Menge Vitamine und Nährstoffe. Sie stimulieren das Herz, Blutgefäße und Muskeln. Das Produkt ist für die Mutter für die schnelle Genesung und das Baby - für das volle Wachstum und die Entwicklung notwendig.

Gestillte Auberginen sind eine echte Quelle für Stärke, Energie und Vitalität. Daher ist es nicht wert, das farbige Gemüse aufzugeben. Außerdem werden sie leicht vom Körper aufgenommen, besonders wenn sie gekocht werden. Hauptsache nicht missbrauchen!

Nützliche Funktionen

  • Sicherstellen der normalen Funktion des Herzens und Vorbeugung von Anämie;
  • Stimulieren Sie die Eingeweide und Verdauung;
  • Verhindern Zerfallsprozesse im Körper;
  • Normalisieren Sie die Blutbildung. Auberginen helfen Mutter und Baby mit Anämie zu stillen;
  • Die Aktivität der Leber und der Nieren positiv beeinflussen;
  • Stellen Sie einen Metabolismus her, der besonders für Neugeborene notwendig ist;
  • Hilfe bei Verstopfung. Wenn die stillende Mutter Verstopfung hat, werden auch getrocknete Früchte, gekochte Karotten und Rüben, Fenchelsaucen und viele Getränke helfen;
  • Heilung und Verstopfung beim Neugeborenen;
  • Dem Beginn von Diabetes und Gicht widerstehen;
  • Stärkung der Immunität, Schutz vor Viren und Erkältungen.

Zutaten: Vitamine und nützliche Gegenstände

Nutzungsbedingungen während des Stillens

  • Geben Sie die Aubergine frühestens 3-4 Monate nach der Geburt des Babys in das Menü ein;
  • Wenn die Mutter die Aubergine während der Schwangerschaft gegessen hat, können Sie anfangen, das Gemüse für 2-3 Monate zu verwenden;
  • Zum ersten Mal essen Sie ein kleines Stück gekochtes oder gedünstetes Gemüse am Morgen und beobachten Sie das Wohlergehen des Babys für zwei Tage. Wenn es keine Allergien oder Magenstörungen gibt, können Sie die Dosis allmählich erhöhen;
  • Im Falle einer negativen Reaktion, verschieben Sie eine neue Mahlzeit. Sie können das Produkt mindestens 3-4 Wochen nach dem ersten Versuch erneut versuchen;
  • Probieren Sie nicht mehrere neue Produkte gleichzeitig aus, um genau zu wissen, welche Art von Lebensmittel die Reaktion ist;
  • Überessen Sie nicht. Die tägliche Rate während des Stillens ist 100 Gramm und wöchentlich - 300;
  • Es ist besser, gekochtes, gebackenes und gedämpftes Gemüse zu essen. Sie sind leichter zu verdauen und nicht so fett wie beim Braten;
  • Beim Kochen können Sie Sonnenblumen- oder Olivenöl verwenden, und das fertige Gericht kann mit fettarmer saurer Sahne aufgefüllt werden;
  • Auberginen absorbieren Öl schnell und werden fett. Um überschüssiges Fett zu vermeiden, schneiden Sie die Aubergine vor dem Kochen in Scheiben oder Scheiben und tauchen Sie sie 10 Minuten lang in kaltes Wasser;
  • Spülen und picken Sie das Gemüse gründlich. Nehmen Sie junge Auberginen, da sie weniger bitter sind. Früchte sollten keine Punkte und Punkte enthalten.

Auberginengerichte

Ein geeignetes Stillgericht ist Gemüseeintopf oder Kartoffelbrei. Zum Kochen außer Auberginen können Sie Karotten, Kartoffeln und Zucchini nehmen. Zucchini ist übrigens das sicherste Gemüse, das in den ersten Wochen nach der Geburt an die Mutter verfüttert werden kann. Darüber hinaus enthält die Zucchini vollständige Nährstoffe und regenerierende Elemente.

Wenn Gemüse gedünstet wird, in kleine Würfel schneiden. So bereiten sie schnell nützliche Eigenschaften auf und behalten sie bei. In einem Eintopf oder Püree, können Sie ein wenig Salz, Zwiebeln und Kräutern hinzufügen, aber Pfeffer, Knoblauch und scharfe Gewürze sollten aufgegeben werden. Knoblauchpflege Mutter kann 5-7 Monate stillen sein.

Köstliches und sicheres Gericht - Auberginenkaviar.

Zum Kochen nehmen Sie:

  • Zwiebeln - 1 mittlerer Kopf;
  • Karotten - 2 mittelgroße Stücke;
  • Aubergine - 2-3 Stück;
  • Salz;
  • Pflanzenfett;
  • Grüne

Das Gemüse fein in Würfel schneiden. Zuerst die Zwiebel anbraten, dann die Karotte und die Aubergine hinzufügen, salzen und die Grüns hinzufügen. Petersilie oder Dill passen zur stillenden Mutter, sie verursachen selten Allergien und haben einen positiven Einfluss auf die Laktation. Nach dem Braten Zwiebeln für 20-30 Minuten dünsten. Aubergine kann mit Zucchini in zwei Hälften geteilt werden, dann erhalten Sie köstlichen reichen Kaviar! Wie man Squash Kaviar kocht, lesen Sie hier.

Eine Vielzahl von Menüpunkten und griechischer Auberginenauflauf Mussac.

Aufgrund der großen Anzahl von Zutaten und des ausreichenden Fettgehalts ist es besser, ein solches Gericht frühestens 4-5 Monate nach der Lieferung in die Nahrung aufzunehmen. Zur Vorbereitung nehmen Sie:

  • Zwiebeln - 1 mittlerer Kopf;
  • Hackfleisch - 300 Gramm. Beim Stillen während des Stillens wählen Sie fettarm. Huhn oder Rindfleisch;
  • Tomate - 1 Stück. Es ist besser für die stillende Mutter, gelbe Tomaten zu nehmen, da sie das Risiko von Allergien reduzieren;
  • Kartoffeln - 3 mittelgroße Knollen;
  • Aubergine - 1 große oder 2 mittelgroße Stücke;
  • Milch - 300 Gramm;
  • Eier - 2 Stück. Wenn Sie allergisch auf das Baby sind, können Sie Wachteleier verwenden;
  • Grüne und Salz;
  • Pflanzenfett.

Braten Sie die Zwiebel und das Hackfleisch in einer kleinen Menge Öl, bis das Hackfleisch rötlich wird. Fügen Sie gewürfelte Kartoffeln, Auberginen und Tomate hinzu. 5-10 Minuten dünsten, die Eier schlagen, Milch, Salz und Gemüse dazugeben, das Gemüse mit dem Fleisch vermischen und in die Auflaufform geben und mit Milch bedecken. 15 Minuten bei mittlerer Temperatur backen. Vor dem Kochen können Sie den geriebenen Käse bestreuen. Eine stillende Mutter ist besser, eingelegte Käsesorten (Adyghe, Feta oder Käse) zu wählen.

Ist es möglich, beim Stillen Auberginen zu essen?

Mutterschaft ist der Traum vieler Mädchen. Aber jede junge Mutter hat viele Fragen, wenn es darum geht, ein Baby zu stillen. Eine von ihnen - ist es möglich, Mutter Aubergine stillen? Es ist erwähnenswert, dass Forscher dieses Gemüse nicht der Kategorie der verbotenen Nahrungsmittel zuschreiben, wenn sie ein Baby mit Muttermilch füttern. Hat dies jedoch einen Vorteil? Sie werden die Antwort in diesem Artikel finden.

Der Wert von Gemüse in der Ernährung einer stillenden Mutter

Eine Vielzahl von Gemüse - ein unverzichtbares Element in der Speisekarte einer jungen Mutter. Sie helfen, den Körper mit nützlichen und essentiellen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen zu sättigen. Dies wiederum hilft dem Körper, sich nach der Geburt schneller zu erholen, um den Stoffwechsel zu normalisieren. Bei einem Mangel an Ballaststoffen besteht die Gefahr von Verstopfung.

Gemüse zu essen kommt nicht nur der Mutter, sondern auch dem Kind zugute. Sie können nicht nur roh gegessen werden, sondern auch gedünstet, gekocht, gebacken usw. Während der Stillzeit wird empfohlen, folgende Gemüse zu essen:

Aber die Hauptsache ist, das Maß in allem zu kennen. Zum Beispiel können Sie während des Stillens nicht mehr als 1 mittelgroße Zucchini pro Tag, bis zu 4 Kartoffeln usw. essen. Mit Vorsicht und in kleinen Mengen sollten Sie rotes Gemüse essen. Schließlich ist das Enzym, das ihnen eine solche Farbe verleiht, ein starkes Allergen und kann verschiedene Ausschläge und Rötungen auf der Haut eines Kindes hervorrufen.

Sind Auberginen gut für eine junge Mutter und ein Baby?

Aubergine beim Stillen essen kann:

  • Stärken Sie den Herzmuskel, reduzieren Sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  • Verhindern Sie die Absorption von Cholesterin im Darm, reduzieren Sie seine Spiegel im Blut.
  • Positiv beeinflussen den Prozess der Knorpelreparatur.
  • Verbessert die Funktion der Nieren, hilft schnell überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, stellt den Wasserhaushalt wieder her.
  • Um den Magen-Darm-Trakt zu reinigen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
  • Um zu helfen, mit Verstopfung im Baby fertig zu werden, den Metabolismus des Kindes zu normalisieren.
  • Verhindern Sie das Auftreten und die Entwicklung von Diabetes.
  • Stärkung der Immunität von Mutter und Kind, machen den Körper resistent gegen verschiedene Viruserkrankungen.

Auberginen enthalten viele nützliche Vitamine und Spurenelemente. Unter ihnen: Retinol, Beta-Carotin, Thiamin, Riboflavin, Folsäure und Ascorbinsäure, Calcium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink, Fluor, etc. Wie Sie sehen, ist der Verzehr von Auberginen mit HB eine Möglichkeit, den Körper mit vielen nützlichen Spurenelementen zu sättigen.

Wie man Gemüse in die Diät einer stillenden Mutter einträgt?

Wenn das Baby 1 Monat alt ist, ist es besser, keine Auberginen während des Stillens zu verwenden. Die erste Regel ist, Gemüse von 3-4 Monaten Baby zu nehmen. Dies sollte schrittweise und in kleinen Portionen erfolgen. Es ist ratsam, zum ersten Mal eine kleine Menge gekochtes oder gedünstetes Gemüse zu essen.

Fügen Sie keine Gewürze und Salz hinzu. Dann sollten Sie das Verhalten und das Wohlbefinden des Kindes sorgfältig überwachen, wenn es seinen Bauch nicht verletzt. Wenn alles normal ist, das Kind kein Verdauungssystem hat und keine Allergien zeigt, können Sie die Portion sicher erhöhen.

Nutzungsbedingungen

Berücksichtigen Sie die maximalen Portionsgrößen. Einer jungen Mutter wird empfohlen, nicht mehr als 300 Gramm Auberginen pro Woche zu essen, aber nur ein Gramm dieses Gemüses darf zu einer Mahlzeit essen. Bevorzugt sollte gekocht, gebacken, gedünstet oder gedünstet werden.

Bei Auberginen sollte ein weiterer wichtiger Punkt in Erinnerung bleiben: Sie nehmen sehr schnell Öl und Fett auf. Deshalb sollten Sie diesen Moment beim Kochen genau beobachten, da das Kind ansonsten Unbehagen und Schmerzen im Bauch spüren kann.

Kontraindikationen

Denken Sie daran, neue Produkte vorzugsweise getrennt voneinander einzuführen. Dann können Sie die Reaktion des kindlichen Organismus auf jedes neue Produkt besser verfolgen. Die Aufnahme von Auberginen mit HB ist kontraindiziert, wenn ein Kind eine Störung im Stuhl, einen Ausschlag auf der Haut, häufige Krämpfe im Magen oder andere Erscheinungsformen von Intoleranz durch seinen Körper von einem neuen Produkt hat.

Aber das heißt nicht, dass Sie die Aubergine beim Stillen für immer aufgeben müssen. Es ist durchaus möglich, dass der Verdauungstrakt des Kindes noch keine Enzyme entwickelt hat, die ein neues Produkt verdauen könnten. Daher können Sie nach einem Monat erneut versuchen, Auberginen in die Ernährung einzuführen. Wenn die negative Reaktion des kindlichen Körpers wieder auftritt, sollte die Aubergine von der stillenden Mutter von der Diät ausgeschlossen werden, bis das Baby die Brust absaugt.

Gemüseeintopf - perfektes Mittag- und Abendessen

Wenn ein Kind keine negative Reaktion auf die Einführung von Auberginen in die Ernährung während der Stillzeit erfährt, kann aus diesem Gemüse eine Vielzahl von schmackhaften und vor allem gesunden Gerichten zubereitet werden. Während der Laktation wäre Gemüseeintopf die beste Option. Sie können eine kleine Menge Kartoffeln, Karotten und Zucchini zu Ihren Lieblings-Auberginen hinzufügen. Panierte Auberginen während des Stillens, wie Kartoffeln, Zucchini und Karotten, wirken sich positiv auf die Verdauung einer jungen Mutter und ihres Kindes aus.

Um die maximale Menge an nützlichen Substanzen in der Schale zu erhalten, wird empfohlen, das Gemüse in kleine Würfel zu schneiden. In diesem Fall dauert der Wärmebehandlungsvorgang etwas Zeit und nützliche Vitamine und Spurenelemente verbleiben in der Schale. Fügen Sie nicht viel Öl und Knoblauch hinzu. Die beste Kochmöglichkeit ist ein Doppelkocher. Denken Sie daran, eine Regel: Gemüseeintopf sollte nur aus dem Gemüse bestehen, das die Mutter bereits während des Stillens verzehrt hat.

Nützlicher Auberginen-Kaviar

Der Kochvorgang ist extrem einfach. Sie sollten eine kleine Aubergine, eine mittelgroße Karotte, Zwiebeln und Dill oder Petersilie nehmen. Sie können eine kleine Menge Salz und Sonnenblumenöl (Olive) verwenden. Auberginen, Karotten und Zwiebeln sollten in kleine Würfel geschnitten werden. Zuerst auf der Pfanne Zwiebeln braten, dann langsam Karotten und Auberginen dazugeben. Der Vorgang des Löschens dauert nicht länger als 20 Minuten, am Ende des Gerichts können Sie etwas Salz und ein wenig Grüns hinzufügen.

Wenn Sie Zucchini mögen, dann können Sie eine halbe Aubergine und eine halbe Zucchini verwenden. Das Ergebnis wird ein leckeres Gericht sein. Das Wichtigste ist, dass es leicht zuzubereiten ist und nicht nur für die Mutter, sondern auch für das Baby nützlich ist.

Fassen Sie zusammen

Kann eine Aubergine stillende Mutter sein? Wir hoffen, dass Sie in unserem Artikel eine erschöpfende Antwort auf Ihre Frage erhalten haben. Die Antwort ist eindeutig - Sie können es versuchen, aber nur nach 3-4 Monaten ab dem Geburtsdatum des Kindes. Und dann hängt alles von den Eigenschaften des Körpers des Babys ab. Wenn es keine negative Reaktion auf das Produkt gibt, können Sie sicher mit der Zubereitung einer Vielzahl von köstlichen Gerichten fortfahren.

Denken Sie daran, dass die Ernährung einer jungen Mutter trotz aller Merkmale des Stillens so vielfältig wie möglich sein sollte und hauptsächlich aus gesunden Nahrungsmitteln, Gemüse, Milchprodukten, Früchten und magerem Fleisch besteht. Nur dann erhält das Baby das gesamte notwendige Nährstoffangebot: Vitamine und Mineralstoffe.

Befolgen Sie alle Anweisungen und lassen Sie Ihr Baby gesund und glücklich wachsen!

Ist es für eine stillende Mutter möglich, Auberginen zu essen: Ernährung und Rezepte beim Stillen

Die Ernährung ist für stillende Mütter sofort auf mehreren Kennziffern wichtig. Erstens beeinflusst die Qualität der Ernährung die Zusammensetzung der Muttermilch, da die Krume alle notwendigen Vitamine und Elemente aus dieser "Nahrung" mitnimmt. Zweitens, wenn eine Frau nach der Geburt eines Babys richtig isst, kann sie schnell zu ihrer früheren Form zurückkehren und Nährstoffe aufnehmen.

Auberginen enthalten viele Vitamine und Elemente, aber ist es möglich, sie während des Stillens zu essen?

Strenge Ernährungseinschränkungen sind nur in den ersten zwei Monaten der Fütterung notwendig. Nach dem Körper des Kindes ist noch mehr an äußere Bedingungen, einschließlich neuer Produkte angepasst. Wenn das Kleinkind älter wird, kann ein junger Elternteil alle neuen Arten von Nahrung in ihre Ernährung einbringen. Das einzige, was Sie genau beobachten müssen, ist die Reaktion der Krümel auf ein bestimmtes Produkt.

Kann ich Auberginen mit HB essen?

Unter der Überschrift "Ernährung für eine stillende Mutter" haben wir ausführlich alle Produkte beschrieben, die während der Stillzeit erlaubt sind. Vergessen Sie nicht, dass Kinderärzte zusammen mit Ernährungswissenschaftlern zu dem Schluss gekommen sind, dass farbiges Gemüse während des Stillens nicht gegessen werden sollte. Sie enthalten ein starkes Allergen namens Carotin. Dazu gehören unter anderem Auberginen, die eine satte blaue Farbe haben.

Wenn Sie beim Stillen Auberginen essen, geben Sie sich Energie und Kraft. Farbgemüse nicht vollständig aus der Ernährung ausschließen. Die Verwendung von Gemüse ist auch in der Tatsache, dass sie perfekt vom Körper aufgenommen werden, vor allem wenn sie in gekochter Form verwendet werden. Es ist wichtig, es nicht mit der Menge zu übertreiben.

Ernährungspflegerin sollte ausgeglichen sein. Aubergine wird erst nach drei oder sogar vier Monaten in die Diät aufgenommen

Auberginen Vorteile

Auswirkungen von Auberginen auf den Körper:

  • sorgen für eine stabile Herztätigkeit und verhindern die Entwicklung von Anämie;
  • die Funktion des Darms unterstützen und die Verdauung im Komplex verbessern;
  • Dank ihnen beginnen die Fäulnisprozesse im Körper nicht;
  • Teilnahme an Blutbildung: gute Helfer für Mutter und Kind mit Anämie;
  • Unterstützung der Leber- und Nierenarbeit;
  • sorgen für einen ununterbrochenen Stoffwechsel, und das ist extrem wichtig für Babys;
  • wird helfen, das Problem der Verstopfung bei Frauen mit HB zu lösen; getrocknete Früchte, gekochte Rüben und Karotten, Fenchelextrakte und eine große Menge Wasser helfen, die Probleme loszuwerden.
  • Verstopfung bei Kleinkindern bewältigen;
  • verhindert das Auftreten von Diabetes und Gicht;
  • machen das Immunsystem stärker, widerstandsfähiger gegen Virusangriffe und Erkältungen.

Welche nützlichen Mikroelemente und Vitamine in dem Gemüse enthalten sind, das wir in Betracht ziehen, erfahren Sie aus der Tabelle:

Richtige Einführung und Verwendung von Gemüse

Was kannst du kochen?

Für die Dauer der Stillzeit ist die perfekte Option mit einem Eintopf aus Gemüse oder Püree Kaviar. Sie können Auberginen auch Karotten, Zucchini und Kartoffeln hinzufügen. Eine stillende Mutter kann Zucchini in ihrer Ernährung ab den ersten Tagen nach der Geburt des Babys mit einschließen. Sie haben viele nützliche und reduzierende Substanzen.

Auberginen-Kaviar

Zum Kochen braucht man:

  • Zwiebeln - 1 Stück;
  • Karotten - 2 Stück;
  • Aubergine - 2-3 Stück;
  • Salz;
  • Sonnenblumenöl;
  • Grüns

Alle Gemüse sollten in Würfel geschnitten werden. Die erste in die Pfanne geben, die Zwiebel anbraten, dann die Aubergine und die Karotten dazugeben, wonach die Mischung ein wenig gesalzen werden kann und die Grüns hinzugefügt werden. Für den Verzehr während der Laktation ist es besser Petersilie und Dill zu nehmen, da diese weniger allergen sind und sich positiv auf den Stillen auswirken. Abschreckzeit beträgt ca. 20-30 Minuten. Die Hälfte der Auberginenmenge kann durch Zucchini ersetzt werden, dann erhalten Sie köstlichen Kaviar. Das Rezept für Squash Kaviar finden Sie hier.

Auberginenkaviar kann gegessen werden, sobald es gekocht wird, und kann für die Zukunft vorbereitet werden

Moussaka - Auflauf, ursprünglich aus Griechenland

Das Gericht ist reich an verschiedenen Zutaten und nicht frei von Fett, was bedeutet, dass die am besten geeignete Zeit für seine Probe näher an sechs Monate nach der Geburt des Babys ist. Sie benötigen folgende Produkte:

  • Zwiebeln - 1 Stück;
  • Hackfleisch - 300 Gramm. Wählen Sie mageres Fleisch für Hackfleisch, Huhn oder Rind;
  • Tomate - 1 Stück Am allerwenigsten sind gelbe Sorten;
  • Kartoffeln - 3 Stück;
  • Auberginen - 1-2 mittelgroße Stücke;
  • Milch - 300 ml;
  • Eier - 2 Stück (siehe auch: Können stillende Mütter Eier essen?). Das Vorhandensein von Allergien in Krümel bedeutet die Möglichkeit, Wachteleier zu verwenden;
  • Dill, Petersilie;
  • Salz;
  • Sonnenblumenöl.

Hackfleisch mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten und etwas Sonnenblumenöl dazugeben. Die Füllung sollte rötlich sein. Kartoffeln, Tomaten und Auberginen sollten in Würfel geschnitten und zum Hackfleisch hinzugefügt werden. Die Mischung etwa 5-10 Minuten köcheln lassen. Machen Sie eine Eiermasse: schlagen Sie die Eier, gießen Sie Milch ein, mischen Sie, fügen Sie Grüns, Salz hinzu. Das Gemüse mit Hackfleisch in die Form geben und die Milch-Ei-Mischung gießen. Backen bei ungefähr 180 ° C für ungefähr 15-20 Minuten. Bevor Sie das Formular in den Ofen geben, können Sie das Gericht mit Käse bestreuen (siehe auch: Können Sie Käse beim Stillen essen?). Eingelegter Käse ist die beste Wahl für eine stillende Mutter (Feta, Feta oder Adyghe).

Aubergine Moussaka - ein wirklich festliches und sehr leckeres Rezept

Wintervorbereitungen: Einfrieren

Richtiges Einfrieren von Auberginen beinhaltet deren vorheriges Waschen und Schneiden in Kreise. Gemüse mit Salz bestreuen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen, dabei wird Saft hervortreten, in dem eine charakteristische Bitterkeit herrscht. Dieser Saft sollte abgewaschen werden. Gemüse kann zu Gummi werden, aber um dies zu verhindern, müssen Sie es in ein paar Minuten in kochendes Wasser und dann in kaltes Wasser eintauchen. Das gehackte Gemüse auf einem Handtuch trocknen. Auf ein Tablett legen und mit Frischhaltefolie verschließen. Das vollständige Einfrieren erfolgt in 4 Stunden.

Eine ausgezeichnete Möglichkeit zum Einfrieren ist die Option mit hermetischen Behältern oder Beuteln zum Einfrieren. Die Haltbarkeit des gefrorenen Produkts beträgt 4-6 Monate.

Wie alt kann eine stillende Mutter eine Aubergine essen? Wie man das Gemüse in die Diät einträgt? Stillen Ernährung Rezepte.

Ernährung stillende Mütter sollten vielfältig, nützlich und ausgewogen sein, also keine Angst haben, neue Produkte in das Menü aufzunehmen. Eine wertvolle Vitamin-Mineralquelle ist unter anderem Gemüse. Betrachten Sie in diesem Artikel, ob es möglich ist, Aubergine beim Stillen zu verwenden.

Wofür sind Auberginen gut?

Aubergine ist eine krautige Pflanze der Familie Solanaceae mit essbaren Früchten in dunkelblau. Für nützliche Eigenschaften im Osten werden sie Gemüse der Jugend und Langlebigkeit genannt. Stillenden Frauen wird geraten, Auberginen in ihre Ernährung aufzunehmen, da sie eine echte Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen sind:

  1. B-Vitamine, normalisierende Stoffwechselprozesse, das zentrale Nervensystem;
  2. Ascorbinsäure, die die Immunität verbessert, schützt den Körper vor Erkältungen;
  3. Tocopherol (Vitamin E), verhindert die Hautalterung, die Entwicklung von bösartigen Tumoren;
  4. Retinol, das eine günstige Wirkung auf die Sehorgane hat, stellt beschädigtes Gewebe schnell wieder her, stärkt die Knochen;
  5. Beta-Carotin, das das Immunsystem stärkt, erhöht die Stressresistenz;
  6. Calcium, stabilisierende Blutgerinnung, Stärkung des Knochengewebes, Zahnschmelz;
  7. Kalium, das den Wasserhaushalt normalisiert, die Muskulatur des Herzens stärkt, die Gehirnzellen mit Sauerstoff versorgt;
  8. Magnesium, unterstützt die Arbeit des Nervensystems, entfernt toxische Substanzen aus dem Körper;
  9. Natrium, normalisierender Säure-Basen-Haushalt, erweitert die Blutgefäße.

Der Gehalt an Spurenelementen wie Eisen, Mangan, Kupfer, Zink, Phosphor, Fluor usw. trägt dazu bei:

  1. Verbesserung des Magen-Darm-Traktes, Verhinderung von Verstopfung;
  2. verhindert die Entwicklung von Diabetes, Gicht, Anämie;
  3. Stärkung des Immunsystems, des Herz-Kreislauf-Systems;
  4. Aktivierung der Leber und Nieren;
  5. die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren und Infektionen erhöhen;
  6. reduzieren Sie das Niveau von "schlechtem" Cholesterin.

Der regelmäßige Verzehr von Auberginen trägt zur schnellen Genesung des weiblichen Körpers nach der Geburt bei. Nützliche Substanzen, die in blauem Gemüse enthalten sind, sorgen für volle Entwicklung und Wachstum des Babys, da sie zusammen mit der Muttermilch ins Blut gelangen.

Wann sollte ich Nein sagen?

Der Körper des Neugeborenen ist sehr anfällig für Innovationen. Mama muss sehr vorsichtig sein, wenn sie zum ersten Mal während der Laktation Auberginen benutzt: Folge der Reaktion des Babys. Im Falle eines Ausschlags auf der Haut, Stuhlgang, Blähungen, sollten Sie Nein zu einem blauen Gemüse sagen. Diese Symptome werden nach 2-3 Tagen nach dem Ausschluss von der Diät bestehen.

Sie können das Experiment in 3-4 Wochen wiederholen: essen Sie ein kleines Stück gekochtes oder gedämpftes Gemüse. Die Praxis zeigt, dass bei 90% der Babies mit einer Wiedereinführung der Aubergine keine Reaktion beobachtet wird. Dann kann eine stillende Frau Gemüse in Maßen essen.

Diätvorschriften

Die Hauptregel, wenn Sie in das Menü von stillenden Müttern von Auberginen einschließen, ist Mäßigung und Langsamkeit. Trotz der Tatsache, dass blaues Gemüse beim Stillen verzehrt werden darf, kann dies nicht unmittelbar nach der Geburt des Kindes getan werden, das heißt, im ersten Monat ist es notwendig, das Gemüse aufzugeben.

Es ist besser, bis zum Beginn von 3 Monaten zu warten, wenn sich der Körper des Kindes an die Außenwelt, Muttermilch und andere äußere Bedingungen anpasst.

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Entscheiden Sie sich dafür, die Aubergine in das Menü einzugeben, folgen Sie den folgenden Regeln:

  1. Das Gemüse ohne Zugabe von Gewürzen oder Salz backen, dünsten oder kochen. Es ist wünschenswert, dies in der Saison der Reifung von Gemüse zu tun - im Sommer und Herbst. Während dieser Zeit ist Gemüse am nützlichsten. Das Produkt, das unter natürlichen Bedingungen (nicht im Gewächshaus) gezüchtet wird, sollte bevorzugt werden.
  2. Probieren Sie eine kleine Portion. Die zulässige Menge zu einem Zeitpunkt - nicht mehr als 100 g. Beobachten Sie den Zustand des Babys: ob eine Allergie sich manifestiert, wenn der Bauch nicht weh tut.
  3. Kochen Sie Auberginen nicht mehr als 2-3 mal pro Woche und erhöhen Sie das Portionsvolumen schrittweise auf 150 g.
  4. Wenn Sie während der Schwangerschaft regelmäßig Auberginen verzehren, dürfen Sie sie etwas früher einführen, zum Beispiel 1,5 Monate nach der Geburt des Kindes.

Wie wähle ich?

Während der Laktation können nur junge Auberginen ohne sichtbare Schäden (Flecken / schwarze Punkte) verzehrt werden. Überreife und verfaulte Früchte mit bräunlichem Farbton sammeln viel Solanin - ein giftiges Alkaloid, das beim Braten und Einweichen in Salzwasser zusammenbricht. Während des Stillens ist das Essen von gerösteten / gesalzenen Früchten unerwünscht.

Stillspezialisten empfehlen den Müttern, blaues Gemüse von der Haut zu schälen, da sich dort auch giftige Substanzen ansammeln.

Bevorzugt werden Auberginen, die in einem Hausgarten ohne Düngemittel und Chemikalien angebaut oder von bekannten privaten Händlern während ihrer Reifung auf dem Markt gekauft werden. Sie können das Produkt für die zukünftige Verwendung einfrieren und das ganze Jahr verwenden. Stillende Frauen sollten weiße / hellviolette Früchte von kleiner Größe wählen.

Essen Sie kein blaues Gemüse roh / ungekocht, sowie frittiert. Beim Braten sammeln sie eine große Menge an Fett, schädlich für die Mutter und das Baby. Gegrilltes / im Ofen gebackenes oder gedünstetes Gemüse wird bevorzugt. So vorbereitet, behalten sie ihre vorteilhaften Eigenschaften so gut wie möglich. Frisch gekochter Auberginenkaviar ist erlaubt. Aber konservierte (eingelegte) Frucht ist besser gesagt nein, weil der darin enthaltene Essig die Verdauung stören kann.

Es wird nicht empfohlen, eingelegte Auberginen zu verwenden: Sie enthalten Essig, der das Verdauungssystem der zukünftigen Mutter beeinträchtigt.

Kombination mit anderen Produkten

Ernährungsberater raten stillenden Müttern, Auberginen in Verbindung mit anderen Produkten zu verwenden, die während der Laktation nicht weniger nützlich sind. Ihrer Meinung nach passen die folgenden Kategorien von Lebensmitteln gut zu ihnen:

  • Reis, Buchweizen, Linsen, Graupen;
  • Vollkorn- oder Roggenbrot;
  • Hühnerfleisch (oder Truthahn);
  • Kalbfleisch / mageres Rindfleisch;
  • grünes Gemüse;
  • gelbe / grüne Paprika;
  • grüne Äpfel;
  • Huhn / Gemüsebrühe.

Beim Stillen ist es unerwünscht, Auberginen mit rot / orange Gemüse, Gewürzen zu kombinieren.

Diät-Rezepte

Aus Auberginen können Sie viele gesunde und schmackhafte Gerichte zubereiten, die für stillende Frauen zugelassen sind. Wir geben Beispiele für einfache Ernährungsrezepte, die keine allergenen Produkte enthalten, die während der Laktation verboten sind.

Gekochte Auberginen mit Blumenkohl

  1. Bereiten Sie das Gemüse - 2-3 kleine Auberginen und einen halben mittleren Kopf Blumenkohl vor: gründlich waschen, trocknen, schälen Sie das blaue Gemüse (Sie können nicht schälen).
  2. Dann kochen sie in Salzwasser - jeweils für 7 Minuten, abkühlen und hacken.
  3. Feines Gemüse klein schneiden: Sellerie, Petersilie und Dill.
  4. Alle Zutaten leicht salzen.
  5. Fügen Sie Sonnenblumen- / Olivenöl hinzu.
  6. Fügen Sie etwas Apfelessig hinzu, falls gewünscht.

Auberginensalat mit Apfel und grünen Erbsen

  1. 2 mittelgroße blaue Gemüse schälen, in kleine Scheiben schneiden und einige Minuten in einem Schmortopf mit etwas Olivenöl dünsten.
  2. Dann eine kleine, fein gehackte Zwiebel hinzufügen, mischen, abschalten.
  3. Gemüse abkühlen lassen, einen fein gehackten Apfel dazugeben, 1 gekochtes Ei, falls gewünscht, 100 g grüne Erbsen (nicht in Dosen, aber frisch).
  4. Bereiten Sie die Soße zu: Mischen Sie eine halbe Tasse fettarmer Sauerrahm / Naturjoghurt, 1 TL. Senf und Zitronensaft.
  5. Das Gemüse mit der Soße würzen.

Auberginen-Pastete

  1. Sorgfältig gewaschenes Gemüse (2 Stück) im Ofen für 15 Minuten backen.
  2. Lassen Sie sie abkühlen, und entfernen Sie dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel.
  3. In einer kleinen Menge Pflanzenöl, 1 Zwiebel streuen.
  4. Setzen Sie in die Schüssel 3 gekochte Eier, Auberginenfleisch, Zwiebel, hacken Sie den Mixer zu einer cremigen Konsistenz.
  5. Leicht salzen, mit Sonnenblumenöl abschmecken. Pastete ist fertig. Schmackhafte und gesunde Delikatesse kann auf Brot / Roggenbrot verteilt werden.

Auberginen-Kaviar

  1. Waschen und trocknen Sie 3 mittelgroße Auberginen, 2 Tomaten, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Stck. Bulgarischer Pfeffer (grün / gelb).
  2. Schneiden Sie das Gemüse in 4 Stücke, backen Sie im Ofen für eine halbe Stunde, wenn nötig, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Bitte beachten Sie, dass die ersten 15 Minuten Gemüse in Folie gebacken werden sollte.
  3. Gekühlte Produkte in Würfel schneiden, in eine Pfanne geben, ein wenig Wasser hinzufügen, Tomatenmark (nach Geschmack), etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Dann leicht salzen und mit Apfelessig abschmecken, abkühlen und ggf. mit einem Mixer schlagen.

Aubergine im Joghurt gebacken

  1. 2-3 blaue Gemüse und 1 kleine Zucchini schälen und in Würfel schneiden.
  2. Etwas spucken, in Tontöpfen schichten, den Joghurt dazugeben (so dass es die Hälfte war).
  3. Im Ofen bei 180 Grad für 35-40 Minuten backen.
  4. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.

Gemüseeintopf

Sie benötigen folgende Produkte:

Bestimmen Sie die Menge selbst basierend auf der Menge, die Sie benötigen.

Zwiebeln, Karotten, in Würfel schneiden und mit einer kleinen Menge Olivenöl, bis sie weich sind, dann gehackte Kohl und Pfeffer, in einer kleinen Menge Wasser für etwa eine halbe Stunde kochen.

Während Gemüse gekocht wird, die Auberginen schälen, in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Am Ende des Kochens etwas gesalzen. Beobachten Sie das Volumen der Flüssigkeit, fügen Sie Wasser hinzu, wenn es wegkocht und lassen Sie den Eintopf nicht zu dünn werden.

Griechischer Auflauf - Moussaka

Ein sehr nützliches und schmackhaftes Gericht, aber ein wenig Fett, so sollte eine stillende Mutter sie in die Diät aufnehmen, wenn sie 4-6 Monate nach der Geburt erreicht.

  • 2 Auberginen,
  • 300 g fettarmes Hackfleisch (Rind / Huhn),
  • 1 Zwiebel,
  • 3 Kartoffeln,
  • 2 Eier (Huhn / Wachtel),
  • 1 Glas Milch
  • Grüns
  • Pflanzenfett.

Zuerst das Hackfleisch mit einer kleinen Menge Zwiebel anbraten, das restliche Gemüse (vorgeschnitten) hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Schlagen Sie Eier mit Milch, Kräutern und etwas Salz, gießen Sie Gemüse mit Hackfleisch dazu. Die Masse in Form geben und 15 Minuten im Ofen backen. 5 Minuten vor der Bereitschaft können Sie Käse oben streuen. Käse / Feta ist vorzuziehen.

Die ernährende Diät, die stillenden Frauen sollen sich erinnern, dass in allen die Mäßigung und die Langsamkeit zu bemerken ist. Dann werden keine Probleme mit der Gesundheit von Mutter und Kind auftreten.

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